Lammkeulenscheibe kreative Variante ala Tom

Lamm… mit Mais Paprika und grünen Bohnen auf Kartoffelbrei .. ein super leckeres Gericht für die schnelle Küche und man wird satt …

Rezept für 1 Person

1 Scheibe aus der Lammkeule ( mariniert ) Knoblauch 2 Zehen gepresst grüne Bohnen frisch oder aus dem Glas Rote Paprika 1/4 oder 1/2 klein gechnitten Sherry mild 3-4 Spritzer 1 / 2 Dose Mais Kokosfett Grüner milder Paprika Harissa etwas Salz & Pfeffer Lemon Saft Kartoffelbrei 3 Gr Kartoffeln Milch & Butter Muskat Salz Zubereitung Kokosfett auslassen, darin braten wir den gepressten Knoblauch an, anschliessen die Paprika den Mais und die Bohnen mit braten. gewürzt wird mit etwas Salz & Pfeffer sowie Harissa, milden grünen Paprika, etwas Lemon Juice und zum ablöschen geben wir etwas Sherry hinzu. Dann stampfen wir die Kartoffeln mit Milch einem Stück Butter den Muskat Gewürz und etwas Salz zum Kartoffelbrei. Alles warm stellen und nun die Lammkeulenscheibe in etwas Kokosfett oder Bratfett von beiden Seiten ca. jeweils 3 Minuten braten.. Kartoffelbrei & Gemüse auf einen Teller geben und das Lamm dazu.. Bon Appetit .. Tom ****

🇬🇧️🏳️‍🌈🇺🇲️E
English translate by google

there is meat again ….
„Marinated lamb shank … with corn peppers and green beans on mashed potatoes .. a super delicious dish for quick cooking and you get full …

Recipe for 1 person

1 slice of lamb leg (marinated)
Garlic 2 toes pressed
green beans fresh or out of the glass
Red pepper 1/4 or 1/2 small cut
Sherry mild 3-4 splashes
1/2 can of corn
coconut oil
Green mild paprika
Harissa
a little salt and pepper
Lemon juice

Mashed potatoes
3 gr potatoes
Milk & Butter
nutmeg
salt

preparation
Omit the coconut oil, fry the pressed garlic in it, add the peppers, the corn and the beans with roast. season with some salt & pepper and harissa, mild green pepper, Lemon Juice and add some sherry to quench. Then we mash the potatoes with milk a piece of butter the nutmeg spice and a little salt to the mashed potatoes. Keep everything warm and fry the lamb shank slice in a little coconut oil or frying fat on both sides for about 3 minutes each.
Put the mashed potatoes and vegetables on a plate and add the lamb. Bon Appetit .. Tom

Werbeanzeigen