Mirabellen Mohn Kuchen // Poppy seed cake with yellow plums / apricots

Mohnkuchen mit gelben Pflaumen / Marillen // Poppy seed cake with yellow plums / apricots; // ein besonderer leckerer schnell gemachter Kuchen und wer den Geschmack von Mohn liebt ist hier richtig .. // 🇩🇪= 🇺🇸& 🇬🇧 // a special tasty fast made cake and who loves the taste of poppy seeds is here correct
Zutaten
10 Marillen / Aprikosen,
oder gelbe Pflaumen
Eier Gr. M 2x
150 g Dinkelmehl
60 g Zucker
60 g Butter 2x
4 EL Mohn
Backform
🇩🇪= 🇺🇸& 🇬🇧
Ingredients
10 apricots,
or yellow plums
Eggs size M 2x
150 g spelt flour
60 g sugar
60 g butter 2x
4 tbsp poppy seed
baking mould
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Sauerkraut Puffer mit leckerem Gemüse Quark Dip

Sauerkraut Buffer with delicious vegetables Quark Dip;
a simple quick and healthy snack or main meal .. have fun with the recipe video .. your Tom
Recipe / ingredients
buffer
250 g sauerkraut
4-6 mg potatoes
2 organic eggs
4 tablespoons spelled flour
nutmeg
Salt pepper
DIP
250 g of lean quark
parsley
carrots
Perennial celery
Harissa, pepper salt
clarified butter
Preparation:
Peel, wash and grate potatoes; Add 4 tbsp spelled flour, sauerkraut in small portions, salt, pepper and the eggs and mix well with a dough.
Dip: Quark (optionally with a dash of cream refine) with the small chopped parsley mix, then add the small diced carrots and stems celery, season with Harissa pepper and salt and leave to simmer.
In a little butter we then bake our sauerkraut dough to small buffers golden brown ..
Have fun
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Deutsch
Sauerkraut Puffer mit leckerem Gemüse Quark Dip;
ein einfaches schnelles und gesundes Zwischendurch oder Hauptmahlzeit.. viel Spaß mit dem Rezept Video .. euer Tom
Sauerkrautpuffer #Quark #KochenmitTom
Rezept / Zutaten
Puffer
250 g Sauerkraut
4-6 mg Kartoffeln
2 Bio Eier
4 EL Dinkel Mehl
Muskat
Salz & Pfeffer
DIP
250 g Mager Quark
Petersilie
Karotten
Stauden Sellerie
Harissa, Pfeffer Salz
Butterschmalz
Zubereitung:
Kartoffeln schälen, waschen und reiben; 4 EL Dinkel Mehl, Sauerkraut in kleinen Portionen, Salz, Pfeffer und die Eier, hinzugeben und alles gut zu einem Teig vermengen.
Dip: Quark (optional mit einem Spritzer Sahne verfeinern) mit der klein gehackten Petersilie vermengen, dann die klein gewürfelten Möhren und Stauden Sellerie beifügen, mit Harissa Pfeffer und Salz abschmecken und ziehen lassen.
In etwas Butterschmal backen wir dann unsere Sauerkraut Teig zu kleinen Puffern goldbraun aus..
Viel Spaß

Hildegard von Bingen -DINKEL KÄSE AUFLAUF

Lammkeulenscheibe kreative Variante ala Tom

Lamm… mit Mais Paprika und grünen Bohnen auf Kartoffelbrei .. ein super leckeres Gericht für die schnelle Küche und man wird satt …

Rezept für 1 Person

1 Scheibe aus der Lammkeule ( mariniert ) Knoblauch 2 Zehen gepresst grüne Bohnen frisch oder aus dem Glas Rote Paprika 1/4 oder 1/2 klein gechnitten Sherry mild 3-4 Spritzer 1 / 2 Dose Mais Kokosfett Grüner milder Paprika Harissa etwas Salz & Pfeffer Lemon Saft Kartoffelbrei 3 Gr Kartoffeln Milch & Butter Muskat Salz Zubereitung Kokosfett auslassen, darin braten wir den gepressten Knoblauch an, anschliessen die Paprika den Mais und die Bohnen mit braten. gewürzt wird mit etwas Salz & Pfeffer sowie Harissa, milden grünen Paprika, etwas Lemon Juice und zum ablöschen geben wir etwas Sherry hinzu. Dann stampfen wir die Kartoffeln mit Milch einem Stück Butter den Muskat Gewürz und etwas Salz zum Kartoffelbrei. Alles warm stellen und nun die Lammkeulenscheibe in etwas Kokosfett oder Bratfett von beiden Seiten ca. jeweils 3 Minuten braten.. Kartoffelbrei & Gemüse auf einen Teller geben und das Lamm dazu.. Bon Appetit .. Tom ****

🇬🇧️🏳️‍🌈🇺🇲️E
English translate by google

there is meat again ….
„Marinated lamb shank … with corn peppers and green beans on mashed potatoes .. a super delicious dish for quick cooking and you get full …

Recipe for 1 person

1 slice of lamb leg (marinated)
Garlic 2 toes pressed
green beans fresh or out of the glass
Red pepper 1/4 or 1/2 small cut
Sherry mild 3-4 splashes
1/2 can of corn
coconut oil
Green mild paprika
Harissa
a little salt and pepper
Lemon juice

Mashed potatoes
3 gr potatoes
Milk & Butter
nutmeg
salt

preparation
Omit the coconut oil, fry the pressed garlic in it, add the peppers, the corn and the beans with roast. season with some salt & pepper and harissa, mild green pepper, Lemon Juice and add some sherry to quench. Then we mash the potatoes with milk a piece of butter the nutmeg spice and a little salt to the mashed potatoes. Keep everything warm and fry the lamb shank slice in a little coconut oil or frying fat on both sides for about 3 minutes each.
Put the mashed potatoes and vegetables on a plate and add the lamb. Bon Appetit .. Tom

Beste Brombeeren Frischkäse Torte by Tom – Best blackberries cream cheese cake

Tom´s „Best Brombeeren Frischkäse Torte“, genial lecker frisch und super im Geschmack, diese Torte ist schnell gemacht und mit wenig Zutaten herzustellen .. #ChaosKitchen51 #Baking #Recipes Rezept Frische Brombeeren, 3-4 Hände voll Puderzucker Creme Frischkäse, 220 g Quark (40%), 180 g 4 Blatt Gelatine Agaven Dicksaft o. Maulbeersirup Boden Butter Kekse ca 8-10 Stück Butter, geschmolzen 100 g Kekse zerkleinern, die zerkrümelten Kekse mit der geschmolzenen Butter vermengen, diese Masse anschliessen in einer Springform welche wir mit Backpapier ausgelegt haben, fest an den Boden drücken und dann im Kühlschrank kalt stellen..45Min 2 Hände frische Brombeeren mit etwas Puderzucker und Maulbeeren Sirup oder AgavenDicksaft zu einem Muss verarbeiten. Muss durch ein Sieb geben, um die kleinen Kerne auszusortieren, die sonst etwas nervig sein können. Frischkäse & Quark in einer Schüssel verrühren, mit etwas Agaven Dicksaft süßen, Brombeermuss hinzufügen; ein wenig vom Brombeermus überlassen. Gelatine im Wasser einweichen, vom Wasser befreien und in einem Topf erhitzen und verflüssigen. Wir geben nun der aufgelösten Gelatine, 1 EL der Frischkäse Creme hinzu, verrühren diese und gebe diese anschliessend der BrombeerenFrischKäseCreme wieder zurück und lassen alles nochmal verrühren. Jetzt können wir den Knusperboden aus dem Kühlschrank holen und unsere Brombeer Cheesecake Mischung in die Springform geben und gut verteilen. Mit dem Rest des Brombeernuss verfeinern wir den Oberfläche der Torte und machen ein tolle Muster darauf.. dazu benutzen wir einen Holzspiess .. mit ein paar restlichen Brombeeren dekorieren wir die Torte noch. so dann ab in den Kühlschrank für einige Stunden oder besser über Nacht .. viel Spaß
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Tom’s „Best blackberries cream cheese cake“, ingeniously delicious fresh and great in taste, this cake is made quickly and with little ingredients .. recipe Fresh blackberries, 3-4 hands full powdered sugar cream Cream cheese, 220 g Quark (40%), 180 g 4 sheets of gelatine Agave syrup or mulberry syrup ground Butter biscuits about 8-10 pieces Butter, melted 100 g Crumble the biscuits, mix the crumbled biscuits with the melted butter, add the mass to a springform pan which we have lined with baking paper, press firmly to the ground and then refrigerate in the fridge 2 hands of fresh blackberries with some powdered sugar and mulberries syrup or agave syrup to process a must. Must pass through a sieve to sort out the small cores, which can be a bit annoying otherwise. Stir cream cheese and cottage cheese in a bowl, add some agave syrup, add blackberry sauce; leave a little bit of blackberry. Soak the gelatine in the water, remove from the water and heat in a saucepan and liquefy. We now add to the dissolved gelatin, 1 tbsp. Of the cream cheese cream, stir it and then give this back to the blackberry fresh cheese cream and let everything stir again. Now we can get the crunchy bottom out of the fridge and put our blackberry cheesecake mixture in the springform pan and distribute well. With the rest of the blackberry nut we refine the surface of the cake and make a great pattern on it .. we use a wooden skewer .. with a few remaining blackberries we decorate the cake still. so then off in the fridge for a few hours or better overnight .. have fun