RHEINISCHER SAUERBRATEN ….. Klöße & Blaukraut a la ChaosKitchen51 🐻🍴🐻

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D / EN    recipe Video here: 

German Dish – RHEINISCHER SAUERBRATEN a la ChaosKitchen51, ein Rinderbraten mit Pumpernickel-Sultaninen-Sauce und mit Rotkohl und Kartoffelklöße.. yummy ein Genuss ..

RHEINISCHER SAUERBRATEN a la ChaosKitchen51, a beef roast with pumpernickel sultana sauce and with red cabbage and potato dumplings .. yummy a treat ..

Rezept / Zutaten
für ca. 4 Portionen
350 ml trockener Rotwein
100 ml Rotweinessig
1 Bund Suppengrün
1 Petersilienwurzel
1 Zwiebeln
2 Wacholderbeeren
2 Pimentkörner
Pfeffer
750 g Rinderschmorbraten
Salz
Butterschmalz
klein geschnittene Tomaten
Sultaninen
Pumpernickel

Rotkohl
Kartoffel Klösse

*

Recipe / ingredients
For about 4 servings
350 ml dry red wine
100 ml red wine vinegar
1 Bund Soups Green
1 parsley root
1 onions
2 juniper berries
2 pimento grains
pepper
750 g beef stews
salt
Butterfelt
Small tomatoes
Sultanas
pumpernickel

 

 

 

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Erbsensuppe mit Frischkäsenocken California Plums / Prunes

Erbsen Suppe mit Frischkäse Nocken, eine super leckere Suppe besonders durch die Frischkäse Nocken, welche mit Minze und der herrlich süßen leckern Kalifornischen Trockenpflaumen hergestellt sind, einfach ein Genuss; warm oder kalt schmeckt diese gesunde Suppe.. viel Spaß beim nachmachen. es folgen weitere Rezept Ideen mit der Trockenpflaume demnächst.. euer Tom

* english recipe and cooking instruction behind the german text

Peas soup with cream cheese cam, a really tasty soup particularly by the cream cheese the cams which sweeten with mint and delightfully leckern to Californian dry plums are produced, simply a pleasure; warmly or coldly this healthy soup. a lot of fun tastes with copy. other recipe ideas with the dry plum soon follow. your Tom

engl recipe and instruction see here…

Rezept
4 Person Zeit ca. 20 Min
1 Zwiebel
1TL Olivenöl
400g TK Erbsen
300g Gemüsebrühe
200ml Kefir (optional geht auch Buttermilch)
Salz & Pfeffer
80g kalifornische Trockenpflaumen
4 Stiele / Blätter frische Minze
100g Frischkäse
groben Pfeffer (optional)

click here:ChaosKüche51 (25)

Amsterdam – Albertcuypmarket

Amsterdam – Albertcuypmarket

Hallo Freunde.. heute der versprochene kurze Vlog über den
Albert Cuypmarkt in Amsterdam, der größten Markt in Amsterdam.
Dieser Markt ist inzwischen ein Touristen Magnet geworden was die einen freut und die anderen verärgert. Leider ist der Anteil der Gemüse & Lebensmittel Stände zurück gegangen und der Klamotten und Billig Anbieter größer geworden, Ich finde es Schade.. schreibt mir doch eure Meinung hierzu in die Kommentar Box wen Ihr schon mal dort wart.
Ja und sollte Ihr Interesse haben an einem kurzen Food Vlog bzw. einem gewöhnlichen Einkauf Vlog, hier in Amsterdam, dan schreibt es mir, Ich schau mal was ich machen kann… LG Tom
*
Hello friends .. today the promised short vlog about
Albert Cuyp market in Amsterdam , the largest market in Amsterdam .
This market has become a tourist attraction which would become the one and upset the other . Unfortunately, the proportion of vegetables and food stalls is gone back and the clothes and low-cost carriers has increased , I find it a pity .. write me your opinion on this in the comment box wen you ever been there .
Yes and should have your interest on a short food Vlog or an ordinary shopping Vlog here in Amsterdam , dan it writes to me , I’ll see what I can do … LG Tom

HOPJESVLA – Niederländischer Pudding – DIY -selbst gemacht ChaosKitchen51

SHOP

Hallo Freunde eines guten Geschmacks heute gibt es eine niederländische Süßspeise „HOPJESVLA“

aus dem Hause; ChaosKitchen51

ich habe für Euch hier die Rezept Anleitung im Video;  viel Spaß damit euer Tom

hello friend of a good tasty, to Day her a Netherland dessert „HOPJESVLA“ from ChaosKitchen51,

here is the tutorial for this tasty pudding.. greeting´s Tom

Rhabarber Honig – Rhubarb Honey from ChaosKitchen51

Rhabarber Honig; honigsüßer Aufstrich aus Rhabarber, selbstgemacht; lecker auf frischen Brötchen ode in Quarkspeisen zu verwenden..

Honey Sweet Spreads from rhubarb , homemade ; to use on delicious fresh rolls ode in junket…

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Rezept – Recipe

1 kg Rhabarber
1 kg Zucker
1 PN Vanillezucker oder 1 Schotte
1 Prise Salz

Den Rhabarber wie üblich putzen, 1 kg abwiegen, klein schneiden, waschen und gut abtropfen lassen, anschließend in einen Topf geben und Zucker, Vanillinzucker und eine kleine Prise Salz dazugeben. Alles gut vermischen und etwa 1 Stunde stehen lassen, bis sich Flüssigkeit gebildet hat.

Nun unter ständigem Umrühren erhitzen und so lange köcheln lassen, bis die Rhabarberstücke zerfallen, der Zucker eindickt und die Masse sich bräunlich färbt. Das dauert ungefähr eine
3/4 – 1Stunde. Dabei das Rühren nicht vergessen.

Die heiße Masse in kleine Gläser füllen und diese gleich zuschrauben.

TIP: lecker auf frischen Sonntag Brötchen; am besten selbst gebacken auch hier gibt es Rezepte auf meinem Kanal; oder einfach in Quarkspeisen verwenden auch als Zutat für´s Backen geeignet  .. LG Tom

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Suppen / Soup´s aus der ChaosKitchen51

Hallo Freunde des guten Geschmacks sowie Freunde von der ChaosKitchen51 hier findet Ihr 13 leckere Suppen da sollte  für jeden die richtige dabei sein … so hoffe Ich … Viel Spaß

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bis bald hier bei CHAOSKITCHEN51

BBQ – Grill recipes of ChaosKitchen51

BBQ – Grill Rezepte aus der ChaosKitchen51  

Bärchen kocht

Hallo in der ChaosKitchen51 hier findet Ihr heute einiges an leckeren BBQ – Grill Rezepten 

Ich freue mich auf eueren Besuch euer Tom

BBQ – Grill Rezepte aus der ChaosKitchen51

BBQ – Grill Rezepte aus der ChaosKitchen51

Tofuspiesse Wassabiepaste