Hildegard von Bingen – Quitten Hälften mit Vanille Schaum

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Playlist / Rezepte von Hildegard von Bingen

Quitten Hälften mit Vanille Schaum, ein solch kulinarische Köstlichkeit bereite Ich euch heute zu, dies Rezept ist angelehnt nach einem Rezept der ehrwürdigen Äbtissin Hildegard von Bingen, die der ein oder andere hier schon auf meinem Kanal kennen dürfte.. zu den Quitten gibt es auch ein extra Video.. schaut doch mal bei Hilde vorbei.. euer Tom

Rezept / Zutaten:
1-2 Quitten
1 TL Vanille
Rohrzucker oder KokosBlütenzucker
sowie Zimt
200ml frische Sahne

Handwerkszeug:
scharfes Messer
Backpapier
Mixer / Küchenmaschine

Zeitaufwand
2 Stunden

Quitten von Ihrem Pflaum befreien, abwaschen das Kerngehäuse entfernen; aufgepasst die Quitte ist eine sehr Wiederstandsfähige Frucht, also vorsichtig das Kerngehäuse entfernen.
Quitten mit der Schnittfläche auf das Backpapier legen und anschliessend für ca. 1 Stunde bei 200 Grad auf mittlerer Schiene Ober/Unterhitze backen, bis die Quitten eine goldbraune Farbe erhalten, nun das Fruchtfleisch prüfen wie weich es ist.
Zucker mit Zimt mischen, Sahne zu einem kräftigen Sahne Schaum schlagen und das Vanille unterheben. Die Quitten Hälften auf einen Teller setzen, das Zucker/Zimt Gemisch über das Quitten Fleisch streuen und zum guten Schluss den Vanilleschaum auf den Quitten verteilen.. Guten Appetit

click auf das Bild dann kommst Du zum Rezept Video

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engl

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click here for more recipes Video from Hildegard von Bingen

Quince halves with vanilla foam, such a culinary delicacy I prepare today, this recipe is based on a recipe of the honorable abbess Hildegard von Bingen, which one or the other may already know on my canal .. to Quitten there is also an extra video .. but look at Hide past .. your Tom

Recipe / ingredients:

1-2 quinces
1 teaspoon vanilla
Cane sugar or coconut sugar
as well as cinnamon
200ml fresh cream

Tools of the trade:
sharp knife
baking paper
Mixer / Kitchen Machine

time
2 hours

click on the image and you can watch the recipe Video !

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IV Osterprojekt 2018 by ChaosKitchen51

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Hallo Ihr Lieben Ostern naht .. und ich habe mal wieder zum 4x zum Osterprojekt 2018 eingeladen .. und dies YouTube Food Kanäle sind meiner Einladung gefolgt .. es wird jeden Tag 2 Rezept Ideen zum Osterfest geben .. die ersten beiden Tage sind schon gelaufen und tolle Beiträge waren es schaut selber .. heute geht es weiter .

Viel Spaß euer Tom

Teilnehmer und Startzeit und Rezepte

Sugarprincess
https://www.youtube.com/channel/UC78b…
23.03. 10:00 Uhr: „Schoko-Bon-Torte“
Fit&Fam
https://www.youtube.com/channel/UCF4J…
„Eierlikör Donauwelle“
Vany´s Küche
https://www.youtube.com/channel/UCBeS…
24.03. 08:00 Uhr: „SpiegeleiKuchen“
Rurtalgriller
https://www.youtube.com/channel/UCrqC…
„Marokkanischer Lammeintopf“
Esslust
https://www.youtube.com/user/esslust
25.03. 12:00 Uhr: „Eierlikör-Parfait mit selbst gemachtem Eierlikör“
ChaosKitchen51
https://www.youtube.com/user/ChaosKit…
„Thunfischsteak mit Knoblauch- Kartoffelpüree, Nachspeise Oster-Pascha“
Lena Zucker auf der Zunge
https://www.youtube.com/channel/UC1hu…
26.03. 13:00 Uhr: „Möhren Cupcakes mit Ostereiern“
Mikles Production Frankfurt
https://www.youtube.com/channel/UCD3U…
„Eiersalat“
Alexandras Food Lounge
https://www.youtube.com/channel/UCnQR…
27.03. 13:00 Uhr: „Süsse Quarkhasen“
Zsuzsis Jam
https://www.youtube.com/channel/UCuON…
„Hasencupcakes“
Lila Kuchen
https://www.youtube.com/channel/UC3zP…
28.03. 17:00 Uhr: „Oster Brioche“
Vegetarisch Unterwegs
https://www.youtube.com/channel/UCwLR…
„Babka“
Johannas Landleben und Küche
https://www.youtube.com/channel/UCXQI…
29.03. 16:00 Uhr: „Senfeier Österlich“
Genussvoll
https://www.youtube.com/channel/UC3iE…
„Osterlamm“

*

Hello, my dear Easter is approaching .. and I have again invited to 4x for the Easter Project 2018 .. and this YouTube Food channels have followed my invitation .. there will be 2 recipe ideas for Easter every day .. the first two days are already over and great contributions were it looks itself .. today it continues.  you found the member here with recipe and time for online and dish name. Have fun your Tom

Sugarprincess
https://www.youtube.com/channel/UC78b…
23.03. 10:00 Uhr: „Schoko-Bon-Torte“
Fit&Fam
https://www.youtube.com/channel/UCF4J…
„Eierlikör Donauwelle“
Vany´s Küche
https://www.youtube.com/channel/UCBeS…
24.03. 08:00 Uhr: „SpiegeleiKuchen“
Rurtalgriller
https://www.youtube.com/channel/UCrqC…
„Marokkanischer Lammeintopf“
Esslust
https://www.youtube.com/user/esslust
25.03. 12:00 Uhr: „Eierlikör-Parfait mit selbst gemachtem Eierlikör“
ChaosKitchen51
https://www.youtube.com/user/ChaosKit…
„Thunfischsteak mit Knoblauch- Kartoffelpüree, Nachspeise Oster-Pascha“
Lena Zucker auf der Zunge
https://www.youtube.com/channel/UC1hu…
26.03. 13:00 Uhr: „Möhren Cupcakes mit Ostereiern“
Mikles Production Frankfurt
https://www.youtube.com/channel/UCD3U…
„Eiersalat“
Alexandras Food Lounge
https://www.youtube.com/channel/UCnQR…
27.03. 13:00 Uhr: „Süsse Quarkhasen“
Zsuzsis Jam
https://www.youtube.com/channel/UCuON…
„Hasencupcakes“
Lila Kuchen
https://www.youtube.com/channel/UC3zP…
28.03. 17:00 Uhr: „Oster Brioche“
Vegetarisch Unterwegs
https://www.youtube.com/channel/UCwLR…
„Babka“
Johannas Landleben und Küche
https://www.youtube.com/channel/UCXQI…
29.03. 16:00 Uhr: „Senfeier Österlich“
Genussvoll
https://www.youtube.com/channel/UC3iE…
„Osterlamm“

 


VEGGIE BURGER Rustikal mit Batata /Süßkartoffel Pommes /Fries – DIY

Veggie Burger rustikal, Süßkartoffel Pommes  Video 

meine Veggie Burger ,Rustikal mit Batata Fries/Pommes
mein Gemüse Burger; rustikal mit leckeren Batata Fries, ist ein einfache rustikale Burger Variante ohne Fleisch mit gesunden Gemüse und einer leckeren Beilage Batata Süßkartoffel Fries (Pommes) ich wünsche Euch viel Spaß beim nach kochen und freue mich auf euere Kommentare und Däumchen in Nördliche Richtung euer Tom

Rezept / Rezept für die Batata Pommes: https://goo.gl/qQjfvf

2 – 4 Buns / Brötchen
50g Zucchini
2-3 Karotten
50g Brokkoli
25g Hartkäse gerieben
1 Ei
Salz & Pfeffer
Paniermehl
Yoghurt Dressing/Remoulade

Fries / Pommes
2-3 mg Batata (Süßkartoffeln)
frische Kräuter

engl.
recipe
2-4 Buns / rolls
50g zucchini
2-3 carrots
50g broccoli
grated 25g hard cheese
1 egg
Salt pepper
Yoghurt dressing / remoulade

Fries / fries
2-3 mg Batata ( sweet potatoes )
fresh herbs

Zubereitung
Das Gemüse kochen; anschliessend zu einem Brei verarbeiten, ein Ei beigeben, mit Salz & Pfeffer & Muskat würzen, anschliessend den Käse zufügen und alles zu einer homogenen Masse verarbeiten. Die Masse mit etwas Paniermehl anreichern.
Aus dem Teig fertigen wir Burgerpattys.
Diese geben wir für ca. 30-45Min in das Gefrierfach und braten dies anschliessend von beiden Seiten ca. 5-7 knusprig. Die Buns backen wir kurz vorher auf und streichen die beiden Hälften mit einer auf YOGHURT betsehenden Remoulade gut ein etwas frische geben wir mit Gurke und Tomate dem ganzen noch mit.. das Rezept für die Batata Fries, (Pommes) findet Ihr hier:
https://goo.gl/qQjfvf

 

engl. translate bei google
cook the vegetables ; then processed to a paste , add an egg , salt & pepper & nutmeg , then add the cheese and process everything into a homogeneous mass . The mass with a little bread crumbs accumulate .
Form the dough we manufacture Burger Patty .
This we give for about 30-45min in the freezer and fry it then from both sides 5-7 crispy. The buns we bake briefly earlier and emphasize the two halves with a betsehenden on YOGHURT remoulade well a some fresh we give with cucumber and tomato it all off with .. the recipe for Batata Fries ( fries ) can be found here :
https://goo.gl/qQjfvf

Spicy Orangen Schokoladen Konfekt mit Rosinenfüllung.

the-1. selbst gemachtes Konfekt mit einer besonderen Geschmacksnote,
süß & scharf & fruchtig, durch die Chili Flocken und die Orangen Aroma ein besonderer Genuss.. aus der ChaosKitchen51

REZEPT & ZUTATEN findet Ihr inzwischen auch auf meinem Rezept Homepage / Blog hier:
http://chaoskitchen51.wixsite.com/mankochtessbar

oder etwas tiefer scrollen..

*english translate scroll down…

 

*Ihr wollte Euer Wunsch Rezept, hier sehen, von Tom
gekocht oder was gebackenes ????
Na dann schreibt eueren Rezeptwunsch in die Kommentar Box und vielleicht seit Ihr der nächste Gewinner des Rezept des Monat´s XXX viel Glück *

Rezept / Zutaten
Dunkle & Weisse Kuvertüre
Schoko Rosinen
Orangen Aroma / Abrib (nur trocken, keinen Saft verwenden)
Chili Flocken
Silikon Förmchen

 

ENGLISH TRANSLATE by Google

Spicy Orangen Chocolate sweets with raisin filling .. homemade confectionery with a special taste note,
Sweet & spicy & fruity, through the chili flakes and the oranges aroma a special pleasure .. from the ChaosKitchen51
Recipe / ingredients
Dark & white couverture
Chocolate raisins
Orange Aroma / Abrib (only dry, do not use juice)
Chili flakes
Silicone molds

„Kindheitserinnerungen“ Food YouTube Cooperation; Rezepte von 10 Foodies

„Haben wir sie nicht alle die Erinnerungen an unsere Kindheit.“
Bei dem einen was mehr und dem anderen was weniger lange her.
Aber was bleibt sind die Erinnerungen wenn wir zum Beispiel mit Oma und Opa oder Mutter und Papa und Geschwister am Tisch gesessen haben. Und Oma oder Mama, wieder das leckerer gekocht hat, was wir alle so gerne mögen. Yummy Yummy
Diese Erinnerungen sollen in Rezepten in dieser YouTube Kooperationen als Rezept Videos zum besten gegeben werden.
kindheitserinnerungen

heute startet eine von ChaosKitchen51

https://www.youtube.com/user/Chaoskitchen51

initiierte neue YouTube Kooperation zum Thema „Kindheitserinnerungen“ ab 14:00. Da gibt es 5 Tage lang leckere Rezept Ideen von 10 Food Kanälen, alle zusammen sind Mitglieder der FB Gruppe YouTuber Food Netzwerk.
Ihr seit auch Foodies und macht Rezept Videos ?
schaut vorbei euer Tom
YouTube Food Netzwerk https://www.facebook.com/groups/172572753184139/

heute sind diese beiden Rezepte online
Hobbyköchelei >>https://goo.gl/IWSRTq
LilaKuchen >> https://goo.gl/XNlp8o

„Spicy Blumenkohl Salat“ DIY – Update „Die Stadtgärnter & CK51

Update -Die Stadtgärtner & CK51 kocht; „Spicy Blumenkohl Salat“,
frisch & eigene Ernte

kurzer Garten Rundgang Herbst (Okt) sowie ein neues Rezept mit selbst geernteten Blumenkohl; aus der ChaosKitchen51
„SPICY Blumenkohl Salat“

 

 

bildschirmfoto-2016-10-09-um-17-16-26

1 Blumnekohl
200g Rinderhack
2-4 Frühlingszwiebeln (klein geschnitten)
3 EL native Oliven Öl
Saft, einer kleinen Zitrone
1-2 MsSp Chili Flocken
grobes Meersalz
Curry Pulver

Blumenkohl in Salzwasser legen, Blumenkohlröschen in eine große Schüssel geben, Öl, Gewürze und Zitronen Saft darüber geben und gut vermengen, ca 20-30 ziehen lassen.Frühlingszwiebeln klein schneiden; Rinderhackfelisch scharf und knusprig anbraten.. die marinierten Blumenkohlröschen auf einen großen Teller geben, Rinderhackfleisch, Frühlingszwiebeln damit vermischen und als Dip, Quark und etwas Frischkäse mit Spritzer Zitrone Salz & Pfeffer anrühren und darüber geben.. lecker
Ich hoffe es hat euch wieder gefallen dann freue Ich mich über Feedback und Däumchen sowie ein Abo von Euch, euer To

1 Blumnekohl
200g minced beef
2-4 spring onions (finely chopped)
3 tablespoons olive oil native
Juice, a small lemon
1-2 MSSP chilli flakes
coarse sea salt
curry powder

put cauliflower in salted water, add cauliflower florets in a large bowl, give oil, spices and lemon juice over it and mix well, about 20-30 draw lassen.Frühlingszwiebeln chop; Rinderhackfelisch sear and crispy .. the marinated cauliflower florets give on a large plate, ground beef, mix scallions and thus as a dip, cottage cheese and some fresh cheese with squeeze of lemon salt & pepper mix and give it .. yummy
I hope you liked it back then I look forward to your feedback and thumbs and a subscription of you, your Tom

Kürbis Walnuss Brot – einfach lecker selber machen – Pumpkin walnut bread..

Kürbis Walnuss Brot – einfach lecker selber machen – Pumpkin walnut bread, simply delicious self-made, ein super schmackhafte selbst gemachtes Brot. selber Brot backen ist super ..

ku%cc%88rbis-walnuss-brot

Rezept Zutaten  Video Bild anklicken

300g Kürbis Fleisch (Würfel)
500g Mehl / Vollkorn – Weizen
1 Würfel Hefe – TIP 1 /2 (63g)
1 Prise Zucker
350 ml Buttermilch (Vollmilch)
1TL Salz
50g Walnüsse statt Kürbiskerne
Deko: Walnüsse-Kürbis-Sonnen Kerne

Recipe  Video image click

300g Pumpkin meat (cubes)
500g flour / whole grain wheat
1 Yeast Yeast – TIP 1/2 (63g)
1 pinch of sugar
350 ml buttermilk (whole milk)
1TL salt
50g walnuts instead of pumpkin seeds
Decoration: walnut pumpkin sun kernels