Hildegard von Bingen – Quitten Hälften mit Vanille Schaum

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Playlist / Rezepte von Hildegard von Bingen

Quitten Hälften mit Vanille Schaum, ein solch kulinarische Köstlichkeit bereite Ich euch heute zu, dies Rezept ist angelehnt nach einem Rezept der ehrwürdigen Äbtissin Hildegard von Bingen, die der ein oder andere hier schon auf meinem Kanal kennen dürfte.. zu den Quitten gibt es auch ein extra Video.. schaut doch mal bei Hilde vorbei.. euer Tom

Rezept / Zutaten:
1-2 Quitten
1 TL Vanille
Rohrzucker oder KokosBlütenzucker
sowie Zimt
200ml frische Sahne

Handwerkszeug:
scharfes Messer
Backpapier
Mixer / Küchenmaschine

Zeitaufwand
2 Stunden

Quitten von Ihrem Pflaum befreien, abwaschen das Kerngehäuse entfernen; aufgepasst die Quitte ist eine sehr Wiederstandsfähige Frucht, also vorsichtig das Kerngehäuse entfernen.
Quitten mit der Schnittfläche auf das Backpapier legen und anschliessend für ca. 1 Stunde bei 200 Grad auf mittlerer Schiene Ober/Unterhitze backen, bis die Quitten eine goldbraune Farbe erhalten, nun das Fruchtfleisch prüfen wie weich es ist.
Zucker mit Zimt mischen, Sahne zu einem kräftigen Sahne Schaum schlagen und das Vanille unterheben. Die Quitten Hälften auf einen Teller setzen, das Zucker/Zimt Gemisch über das Quitten Fleisch streuen und zum guten Schluss den Vanilleschaum auf den Quitten verteilen.. Guten Appetit

click auf das Bild dann kommst Du zum Rezept Video

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engl

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click here for more recipes Video from Hildegard von Bingen

Quince halves with vanilla foam, such a culinary delicacy I prepare today, this recipe is based on a recipe of the honorable abbess Hildegard von Bingen, which one or the other may already know on my canal .. to Quitten there is also an extra video .. but look at Hide past .. your Tom

Recipe / ingredients:

1-2 quinces
1 teaspoon vanilla
Cane sugar or coconut sugar
as well as cinnamon
200ml fresh cream

Tools of the trade:
sharp knife
baking paper
Mixer / Kitchen Machine

time
2 hours

click on the image and you can watch the recipe Video !

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IV Osterprojekt 2018 by ChaosKitchen51

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Hallo Ihr Lieben Ostern naht .. und ich habe mal wieder zum 4x zum Osterprojekt 2018 eingeladen .. und dies YouTube Food Kanäle sind meiner Einladung gefolgt .. es wird jeden Tag 2 Rezept Ideen zum Osterfest geben .. die ersten beiden Tage sind schon gelaufen und tolle Beiträge waren es schaut selber .. heute geht es weiter .

Viel Spaß euer Tom

Teilnehmer und Startzeit und Rezepte

Sugarprincess
https://www.youtube.com/channel/UC78b…
23.03. 10:00 Uhr: „Schoko-Bon-Torte“
Fit&Fam
https://www.youtube.com/channel/UCF4J…
„Eierlikör Donauwelle“
Vany´s Küche
https://www.youtube.com/channel/UCBeS…
24.03. 08:00 Uhr: „SpiegeleiKuchen“
Rurtalgriller
https://www.youtube.com/channel/UCrqC…
„Marokkanischer Lammeintopf“
Esslust
https://www.youtube.com/user/esslust
25.03. 12:00 Uhr: „Eierlikör-Parfait mit selbst gemachtem Eierlikör“
ChaosKitchen51
https://www.youtube.com/user/ChaosKit…
„Thunfischsteak mit Knoblauch- Kartoffelpüree, Nachspeise Oster-Pascha“
Lena Zucker auf der Zunge
https://www.youtube.com/channel/UC1hu…
26.03. 13:00 Uhr: „Möhren Cupcakes mit Ostereiern“
Mikles Production Frankfurt
https://www.youtube.com/channel/UCD3U…
„Eiersalat“
Alexandras Food Lounge
https://www.youtube.com/channel/UCnQR…
27.03. 13:00 Uhr: „Süsse Quarkhasen“
Zsuzsis Jam
https://www.youtube.com/channel/UCuON…
„Hasencupcakes“
Lila Kuchen
https://www.youtube.com/channel/UC3zP…
28.03. 17:00 Uhr: „Oster Brioche“
Vegetarisch Unterwegs
https://www.youtube.com/channel/UCwLR…
„Babka“
Johannas Landleben und Küche
https://www.youtube.com/channel/UCXQI…
29.03. 16:00 Uhr: „Senfeier Österlich“
Genussvoll
https://www.youtube.com/channel/UC3iE…
„Osterlamm“

*

Hello, my dear Easter is approaching .. and I have again invited to 4x for the Easter Project 2018 .. and this YouTube Food channels have followed my invitation .. there will be 2 recipe ideas for Easter every day .. the first two days are already over and great contributions were it looks itself .. today it continues.  you found the member here with recipe and time for online and dish name. Have fun your Tom

Sugarprincess
https://www.youtube.com/channel/UC78b…
23.03. 10:00 Uhr: „Schoko-Bon-Torte“
Fit&Fam
https://www.youtube.com/channel/UCF4J…
„Eierlikör Donauwelle“
Vany´s Küche
https://www.youtube.com/channel/UCBeS…
24.03. 08:00 Uhr: „SpiegeleiKuchen“
Rurtalgriller
https://www.youtube.com/channel/UCrqC…
„Marokkanischer Lammeintopf“
Esslust
https://www.youtube.com/user/esslust
25.03. 12:00 Uhr: „Eierlikör-Parfait mit selbst gemachtem Eierlikör“
ChaosKitchen51
https://www.youtube.com/user/ChaosKit…
„Thunfischsteak mit Knoblauch- Kartoffelpüree, Nachspeise Oster-Pascha“
Lena Zucker auf der Zunge
https://www.youtube.com/channel/UC1hu…
26.03. 13:00 Uhr: „Möhren Cupcakes mit Ostereiern“
Mikles Production Frankfurt
https://www.youtube.com/channel/UCD3U…
„Eiersalat“
Alexandras Food Lounge
https://www.youtube.com/channel/UCnQR…
27.03. 13:00 Uhr: „Süsse Quarkhasen“
Zsuzsis Jam
https://www.youtube.com/channel/UCuON…
„Hasencupcakes“
Lila Kuchen
https://www.youtube.com/channel/UC3zP…
28.03. 17:00 Uhr: „Oster Brioche“
Vegetarisch Unterwegs
https://www.youtube.com/channel/UCwLR…
„Babka“
Johannas Landleben und Küche
https://www.youtube.com/channel/UCXQI…
29.03. 16:00 Uhr: „Senfeier Österlich“
Genussvoll
https://www.youtube.com/channel/UC3iE…
„Osterlamm“

 


Snickers Erdbeeren Mascarpone Cheesecake / Torte

Birthday Snickers Erdbeeren Mascarpone Cheesecake / Torte by @foodmannberlin
ach so wen einer fragt @foodmanberlin bin Ich bei Instagram könnt Ihr auch mal vorbei schauen .. euer Tom https://www.instagram.com/foodmanberlin

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Rezept hier für euch

2 Torten Böden

225 g Mascarpone
200 g TK Strawberry
180 g Frischkäse
3 Blatt Gelatine
1 Zitronen Saft
1 Snickers

Frischkäse mit Mascarpone aufschlagen, Zitronensaft und klein gehacktes Snickers unterheben .. Erdbeeren pürieren und der Mascarpone Creme hinzugeben.
Gelatine im kalten Wasser einweichen, in einem Topf mit geringer Hitze zerlassen etwas von der Creme zufügen und dann der Creme hinzufügen. Den Boden mit der Creme bestreichen und Türmchen bauen alles weiter mit Creme verzieren und anschliessend mit Beeren und Snickers Krümel versehen, kalt stellen und lecker ist die Geb. Torte

*

Birthday Snickers Strawberries Mascarpone Cheesecake / Torte by @foodmannberlin Ah so wen one asks @foodmanberlin I’m at Instagram you can also visit times .. your Tom https://www.instagram.com/foodmanberlin

Recipe here for you:

2 cake floors 225 g mascarpone 200 g of TK Strawberry 180 g of fresh cheese 3 sheets of gelatin 1 lemon juice 1 Snickers Serve fresh cheese with mascarpone, lemon juice and chopped snickers. Puree strawberries and add mascarpone cream. Soak the gelatine in the cold water, add a little of the cream and then add to the cream. Brush the floor with the cream and make the towers decorate everything with cream and then berries and Snickers crumbs, cold and delicious is the Birthday Cake

Banana Choco Love Cake – Torte

Banana Love Cake – Bananen Liebes Torte…. ein experimentier Torte; zum Geb. & Valentins Day.. bestehen aus leckeren Bananencreme sowie Schokocreme alles verpackt in einem Biskuitherz…yummy yummy

Rezept  >>>
Biskuit Herz
3-4 Bananen
500 ml Milch
1 Pn Puddingpulver
3-4 Bl Gelantine
50 g Zucker
*
200 ml Sahne
150 g Kuvertüre
50 g Butter

1 Banane für die Decko
Schokokbohnen / Mokabohnen

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Euer TomBananen Love Cake (2)

bis bald hier bei CHAOSKITCHEN51

*
Banana Love Cake – Banana Love Cake …. a experimental cake ; for Born & Valentine’s Day .. consist of delicious banana cream and chocolate cream all packed into a biscuit heart … yummy yummy

recipe
Biscuit heart
3-4 bananas
500ml milk
1 Pn Puddingpulver
3-4 Bl gelatin
50 g sugar
*
200 ml cream
150 g chocolate
50 g butter

1 banana for Decko
Chocolate beans / Mokabohnen

Bananen Love Cake (2)

Valentine`s Day – Choco Love Hearts

Choco Love Hearts – Valentins Day..Valentine (1)

Valentine Day, es ist mein erstes Rezept und somit ein Experiment mit Schokolade (weiß&dunkel) und Fondant (rot) passend zu Valentine Tag ein paar leckere Schokoladenherzen mit roten Fondant überziehen.. alles innerhalb einer Kooperation.. alle Teilnehmer findet Ihr in der Info Box… Tom

*
Rezept
250 g weiße & dunkle Kuvertüre / Schokolade
200 g rotes Fondant
Zuckersternchen

Ausstecher …

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V I D E O  hier


Choco Love Hearts – Valentins Day

Gernknödel mit heißen Brombeeren & Vanille Soße

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Hallo… liebe Grüße aus der ChaosKüche51 euer Tom heute was süßes leckeres „Gernknödel“ mit heißen Brombeeren & Vanille Soße; frisch selbst gepflückten; tiefgefrorenen Beeren… lecker yummy yummy..
Gernknödel (von Kaufland) dem nächst werde Ich Sie mal selber machen
150 g selbst gepflückte Brombeeren (Oktober)
2 EL Agaven Dicksaft
2 EL Rotwein
alles etwas aufkochen… und anschliessend über die über heißen Wasserdampf gegarten Gernknödel geben dazu passt natürlich Vanille Soße sehr gut.. yummy yummy LG Tom Cook – ChaosKüche51 https://www.facebook.com/pages/ChaosKitchen51/621555337939880?hc_location=ufi

PizzaKuchen Mex. Cake mal anders….

 

Mex. Pizzakuchen
Pizza mal anders.. mit Knack & Back Brötchen und einer raffinierten Füllung macht diesen Kuchen – Pizza zu einem besonderen Genuss, sehr lecker…

Mex. Pizza pie, (inspired by the channel Esslust)
with Knack & Back rolls and filling makes this cake – Pizza a special delight, very tasty ….

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Rezept für 2 Personen

6 Knack & Back Brötchen
200 g Rinderhackfleisch
100 g geriebenen Käse
75 g Gemüsemais
75 g Ital. GemüseMix
5-6 geschälte Tomaten
4-5 Cherry Tomaten
1 EL Tomatenmark
2 Msp Chiliflocken
1-2 Prs. Oregano
Salz & Pfeffer

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