Hildegard von Bingen – Quitten Hälften mit Vanille Schaum

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Playlist / Rezepte von Hildegard von Bingen

Quitten Hälften mit Vanille Schaum, ein solch kulinarische Köstlichkeit bereite Ich euch heute zu, dies Rezept ist angelehnt nach einem Rezept der ehrwürdigen Äbtissin Hildegard von Bingen, die der ein oder andere hier schon auf meinem Kanal kennen dürfte.. zu den Quitten gibt es auch ein extra Video.. schaut doch mal bei Hilde vorbei.. euer Tom

Rezept / Zutaten:
1-2 Quitten
1 TL Vanille
Rohrzucker oder KokosBlütenzucker
sowie Zimt
200ml frische Sahne

Handwerkszeug:
scharfes Messer
Backpapier
Mixer / Küchenmaschine

Zeitaufwand
2 Stunden

Quitten von Ihrem Pflaum befreien, abwaschen das Kerngehäuse entfernen; aufgepasst die Quitte ist eine sehr Wiederstandsfähige Frucht, also vorsichtig das Kerngehäuse entfernen.
Quitten mit der Schnittfläche auf das Backpapier legen und anschliessend für ca. 1 Stunde bei 200 Grad auf mittlerer Schiene Ober/Unterhitze backen, bis die Quitten eine goldbraune Farbe erhalten, nun das Fruchtfleisch prüfen wie weich es ist.
Zucker mit Zimt mischen, Sahne zu einem kräftigen Sahne Schaum schlagen und das Vanille unterheben. Die Quitten Hälften auf einen Teller setzen, das Zucker/Zimt Gemisch über das Quitten Fleisch streuen und zum guten Schluss den Vanilleschaum auf den Quitten verteilen.. Guten Appetit

click auf das Bild dann kommst Du zum Rezept Video

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engl

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click here for more recipes Video from Hildegard von Bingen

Quince halves with vanilla foam, such a culinary delicacy I prepare today, this recipe is based on a recipe of the honorable abbess Hildegard von Bingen, which one or the other may already know on my canal .. to Quitten there is also an extra video .. but look at Hide past .. your Tom

Recipe / ingredients:

1-2 quinces
1 teaspoon vanilla
Cane sugar or coconut sugar
as well as cinnamon
200ml fresh cream

Tools of the trade:
sharp knife
baking paper
Mixer / Kitchen Machine

time
2 hours

click on the image and you can watch the recipe Video !

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RHEINISCHER SAUERBRATEN ….. Klöße & Blaukraut a la ChaosKitchen51 🐻🍴🐻

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D / EN    recipe Video here: 

German Dish – RHEINISCHER SAUERBRATEN a la ChaosKitchen51, ein Rinderbraten mit Pumpernickel-Sultaninen-Sauce und mit Rotkohl und Kartoffelklöße.. yummy ein Genuss ..

RHEINISCHER SAUERBRATEN a la ChaosKitchen51, a beef roast with pumpernickel sultana sauce and with red cabbage and potato dumplings .. yummy a treat ..

Rezept / Zutaten
für ca. 4 Portionen
350 ml trockener Rotwein
100 ml Rotweinessig
1 Bund Suppengrün
1 Petersilienwurzel
1 Zwiebeln
2 Wacholderbeeren
2 Pimentkörner
Pfeffer
750 g Rinderschmorbraten
Salz
Butterschmalz
klein geschnittene Tomaten
Sultaninen
Pumpernickel

Rotkohl
Kartoffel Klösse

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Recipe / ingredients
For about 4 servings
350 ml dry red wine
100 ml red wine vinegar
1 Bund Soups Green
1 parsley root
1 onions
2 juniper berries
2 pimento grains
pepper
750 g beef stews
salt
Butterfelt
Small tomatoes
Sultanas
pumpernickel

 

 

 

Mediterrane Pizza a la ChaosKitchen51

Mediterrane Pizza a la 

ChaosKitchen51

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“Mediterrane Pizza a la ChaosKitchen51“ 🐻🍴🐻lecker schnell zubereitet..

Rezept: Für meine Mediterrane Pizza “Mediterrane Pizza a la Instagram @foodmanberlin Zutaten / RezeptPizzaTeig 35cm X 23cm, Salami, Zwiebeln, Oliven, restliche Spaghetti Soße, Paprika, geriebenen Käse, rote Mojo Sauce; bei 180Grad ca 15-20 Min backen

mehr leckere Rezept Ideen aus der ChaosKitchen51 hier

Video Rezepte

http://www.youtube.com/user/chaoskitchen51

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Mediterrane Pizza a la

ChaosKitchen51

„Mediterranean pizza a la chaosKitchen51“ 🐻🍴🐻lecker quickly prepared ..

Recipe: For my Mediterranean Pizza „Mediterranean Pizza a la Instagram @foodmanberlin Ingredients / Recipe PizzaTeig 35cm X 23cm, salami, onions, olives, remaining spaghetti sauce, peppers, grated cheese, red mojo sauce; Bake at 180 degrees for about 15-20 minutes

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YouTube

http://www.youtube.com/user/chaoskitchen51

Spicy Orangen Schokoladen Konfekt mit Rosinenfüllung.

the-1. selbst gemachtes Konfekt mit einer besonderen Geschmacksnote,
süß & scharf & fruchtig, durch die Chili Flocken und die Orangen Aroma ein besonderer Genuss.. aus der ChaosKitchen51

REZEPT & ZUTATEN findet Ihr inzwischen auch auf meinem Rezept Homepage / Blog hier:
http://chaoskitchen51.wixsite.com/mankochtessbar

oder etwas tiefer scrollen..

*english translate scroll down…

 

*Ihr wollte Euer Wunsch Rezept, hier sehen, von Tom
gekocht oder was gebackenes ????
Na dann schreibt eueren Rezeptwunsch in die Kommentar Box und vielleicht seit Ihr der nächste Gewinner des Rezept des Monat´s XXX viel Glück *

Rezept / Zutaten
Dunkle & Weisse Kuvertüre
Schoko Rosinen
Orangen Aroma / Abrib (nur trocken, keinen Saft verwenden)
Chili Flocken
Silikon Förmchen

 

ENGLISH TRANSLATE by Google

Spicy Orangen Chocolate sweets with raisin filling .. homemade confectionery with a special taste note,
Sweet & spicy & fruity, through the chili flakes and the oranges aroma a special pleasure .. from the ChaosKitchen51
Recipe / ingredients
Dark & white couverture
Chocolate raisins
Orange Aroma / Abrib (only dry, do not use juice)
Chili flakes
Silicone molds

„Kindheitserinnerungen“ Food YouTube Cooperation; Rezepte von 10 Foodies

„Haben wir sie nicht alle die Erinnerungen an unsere Kindheit.“
Bei dem einen was mehr und dem anderen was weniger lange her.
Aber was bleibt sind die Erinnerungen wenn wir zum Beispiel mit Oma und Opa oder Mutter und Papa und Geschwister am Tisch gesessen haben. Und Oma oder Mama, wieder das leckerer gekocht hat, was wir alle so gerne mögen. Yummy Yummy
Diese Erinnerungen sollen in Rezepten in dieser YouTube Kooperationen als Rezept Videos zum besten gegeben werden.
kindheitserinnerungen

heute startet eine von ChaosKitchen51

https://www.youtube.com/user/Chaoskitchen51

initiierte neue YouTube Kooperation zum Thema „Kindheitserinnerungen“ ab 14:00. Da gibt es 5 Tage lang leckere Rezept Ideen von 10 Food Kanälen, alle zusammen sind Mitglieder der FB Gruppe YouTuber Food Netzwerk.
Ihr seit auch Foodies und macht Rezept Videos ?
schaut vorbei euer Tom
YouTube Food Netzwerk https://www.facebook.com/groups/172572753184139/

heute sind diese beiden Rezepte online
Hobbyköchelei >>https://goo.gl/IWSRTq
LilaKuchen >> https://goo.gl/XNlp8o

Rote Beete Suppe – die erdige Schönheit – schnell gemacht; lecker; gesund

Rote Beete Suppe – rustikal „Wunsch Rezept“ , die kann nun wirklich jeder kochen, einfach schnell und gesund.
Bekömmliche Suppe aus Roter Beete, gerade an Herbsttagen wen es nasskalt ist genau das richtig..

Rezept    rote-beete-supp

3-4 Rote Beete
( frisch oder aus dem Glass)
frische Rote Beete putzen und von Blättern befreien, nicht verletzen; anschliessend ca 40-60 Minuten bedeckt im gesalzenen Wasser weich kochen, mit spitzem Messer prüfen ob Knollen gar sind.

1 EL Honig
1 EL Balsamico Essig
1 Lorbeer Blatt
1 Prise Salz
1 L Gemüse Brühe

Schnittlauch
Creme Fraiche oder Sauerrahm
optional Schuss Soja Sauce

Rote Beete klein schneiden, Öl und Honig erhitzen, Rote Beete hinzugeben anbraten; Balsamico Essig hinzugeben; alles mit Brühe ablöschen, Lorbeer Blatt beigeben; alles abgedeckt köcheln lassen; anschliessend pürieren… optional mit Pfeffer abschmecken.
ohne Zauberstab geht auch eine Flotte Lotte anschliessend noch mal erwärmen; servieren mit etwas Sauerrahm und Schnittlauch und einer Scheibe Dunklem Vollkornbrot..

http://www.facebook.com/chaoskueche51

Wurzel – Tarte , 3 sorten 3 geschmäcker

GUTEN ABEND FREUNDE DER CHAOSKÜCHE51 heute ist Samstag und da gibt es routinemäßig das Samstag Rezept Video heute etwas später .. ab 18:00 gibt es ein Low Carb Rezept
nur Wurzeln.. eine Wurzel Tarte bestehend aus 3 Sorten … neugierig geworden ? na dann schaut mal rein hier der Link ..
bringe euch natürlich das Rezept in den kommenden Tag auch hier näher.. LG Tom Cook http://www.youtube.com/user/chaoskitchen51Chaos (3)