Hildegard von Bingen – Quitten Hälften mit Vanille Schaum

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Playlist / Rezepte von Hildegard von Bingen

Quitten Hälften mit Vanille Schaum, ein solch kulinarische Köstlichkeit bereite Ich euch heute zu, dies Rezept ist angelehnt nach einem Rezept der ehrwürdigen Äbtissin Hildegard von Bingen, die der ein oder andere hier schon auf meinem Kanal kennen dürfte.. zu den Quitten gibt es auch ein extra Video.. schaut doch mal bei Hilde vorbei.. euer Tom

Rezept / Zutaten:
1-2 Quitten
1 TL Vanille
Rohrzucker oder KokosBlütenzucker
sowie Zimt
200ml frische Sahne

Handwerkszeug:
scharfes Messer
Backpapier
Mixer / Küchenmaschine

Zeitaufwand
2 Stunden

Quitten von Ihrem Pflaum befreien, abwaschen das Kerngehäuse entfernen; aufgepasst die Quitte ist eine sehr Wiederstandsfähige Frucht, also vorsichtig das Kerngehäuse entfernen.
Quitten mit der Schnittfläche auf das Backpapier legen und anschliessend für ca. 1 Stunde bei 200 Grad auf mittlerer Schiene Ober/Unterhitze backen, bis die Quitten eine goldbraune Farbe erhalten, nun das Fruchtfleisch prüfen wie weich es ist.
Zucker mit Zimt mischen, Sahne zu einem kräftigen Sahne Schaum schlagen und das Vanille unterheben. Die Quitten Hälften auf einen Teller setzen, das Zucker/Zimt Gemisch über das Quitten Fleisch streuen und zum guten Schluss den Vanilleschaum auf den Quitten verteilen.. Guten Appetit

click auf das Bild dann kommst Du zum Rezept Video

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engl

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click here for more recipes Video from Hildegard von Bingen

Quince halves with vanilla foam, such a culinary delicacy I prepare today, this recipe is based on a recipe of the honorable abbess Hildegard von Bingen, which one or the other may already know on my canal .. to Quitten there is also an extra video .. but look at Hide past .. your Tom

Recipe / ingredients:

1-2 quinces
1 teaspoon vanilla
Cane sugar or coconut sugar
as well as cinnamon
200ml fresh cream

Tools of the trade:
sharp knife
baking paper
Mixer / Kitchen Machine

time
2 hours

click on the image and you can watch the recipe Video !

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OSTER PASCHA, RU Dessert, sehr lecker; DIY / Teil II , Ostermenü, IV Osterprojekt 2018

OSTER PASCHA ein super leckeres Dessert, cremig fruchtig knackig einfach lecker.. dies ist Teil II meine kleinen Ostermenüs zum diesjährigen IV Osterprojekt 2018 mit vielen tollen YouTube Kollegen, schaut etwas tiefer da finde Ihr die anderen Teilnehmer heute zeigt euch der Kollege vom Kanal ESSLUST auch sein Rezept Idee also Bitte reinschauen .. Tom  Video / Zubereitung siehe Photo (click)

Zutaten / Rezept
Oster Pascha

1 Eigelb
50g brauner Zucker
Zitronensaft
250g Quark Stuffe 40%
Trocken Obst – Aprikosen, Pflaumen, Mangos, Datteln
Rosinen in Rum
50g Butter
Mandel Flocken
Vanillearome

 

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EASTER PASCHA a super delicious dessert, creamy fruity crispy simply delicious .. this is part II my little Easter menus for this year’s IV Easter Project 2018 with many great YouTube colleagues, looks a little deeper because you can find the other participants today shows you the colleague of the channel ESSLUST also his recipe idea so please have a look .. Tom   recipe Video / Tutorial see image ( click )

Ingredients / recipe
Easter Pasha

1 egg yolk
50g brown sugar
lemon juice
250g Quark Stuffe 40%
Dry fruits – apricots, prunes, mangos, dates
Raisins in rum
50g butter
Almond flakes
Vanillearome

Thunfisch Bolognese..“ „Wunsch Rezept…

THUNFISCH BOLOGNESE an Spaghetti .. das leckere und schmackhafte Pasta Gericht, welches schnell zubereite ist und auch was für Gamer ist; ist das Gewinner Wunschrezept des Monats Februar 17 von dem Zuschauer / Abonnenten / Kanal
„Outdoor with Billy.“. Herzlichen Glückwunsch hoffe es gefällt euch..

klick das Bild und kommst zum Rezept Video..

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click the image and you can watch the recipe Video..

THUNNY BOLOGNESE with spaghetti .. the tasty and tasty pasta dish, which is prepared quickly and also what gamer is; Is the winner’s wish recipe of the month February 17 by the viewer / subscriber / channel
„Outdoor with Billy.“. Congratulations, hope you like it ..
recipe
1-3 St of garlic clove
1Prise Salt & Pepper & Pepper
1 pinch of oregano
Parmesan Cheese
100ml cream
1 tin of tuna (safe dolphin)
5 tsp tomato / tomato pieces
350g whole grain spaghetti
1 onion (red optional)
Optional 4 shallots

RHEINISCHER SAUERBRATEN ….. Klöße & Blaukraut a la ChaosKitchen51 🐻🍴🐻

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D / EN    recipe Video here: 

German Dish – RHEINISCHER SAUERBRATEN a la ChaosKitchen51, ein Rinderbraten mit Pumpernickel-Sultaninen-Sauce und mit Rotkohl und Kartoffelklöße.. yummy ein Genuss ..

RHEINISCHER SAUERBRATEN a la ChaosKitchen51, a beef roast with pumpernickel sultana sauce and with red cabbage and potato dumplings .. yummy a treat ..

Rezept / Zutaten
für ca. 4 Portionen
350 ml trockener Rotwein
100 ml Rotweinessig
1 Bund Suppengrün
1 Petersilienwurzel
1 Zwiebeln
2 Wacholderbeeren
2 Pimentkörner
Pfeffer
750 g Rinderschmorbraten
Salz
Butterschmalz
klein geschnittene Tomaten
Sultaninen
Pumpernickel

Rotkohl
Kartoffel Klösse

*

Recipe / ingredients
For about 4 servings
350 ml dry red wine
100 ml red wine vinegar
1 Bund Soups Green
1 parsley root
1 onions
2 juniper berries
2 pimento grains
pepper
750 g beef stews
salt
Butterfelt
Small tomatoes
Sultanas
pumpernickel

 

 

 

Snickers Erdbeeren Mascarpone Cheesecake / Torte

Birthday Snickers Erdbeeren Mascarpone Cheesecake / Torte by @foodmannberlin
ach so wen einer fragt @foodmanberlin bin Ich bei Instagram könnt Ihr auch mal vorbei schauen .. euer Tom https://www.instagram.com/foodmanberlin

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Rezept hier für euch

2 Torten Böden

225 g Mascarpone
200 g TK Strawberry
180 g Frischkäse
3 Blatt Gelatine
1 Zitronen Saft
1 Snickers

Frischkäse mit Mascarpone aufschlagen, Zitronensaft und klein gehacktes Snickers unterheben .. Erdbeeren pürieren und der Mascarpone Creme hinzugeben.
Gelatine im kalten Wasser einweichen, in einem Topf mit geringer Hitze zerlassen etwas von der Creme zufügen und dann der Creme hinzufügen. Den Boden mit der Creme bestreichen und Türmchen bauen alles weiter mit Creme verzieren und anschliessend mit Beeren und Snickers Krümel versehen, kalt stellen und lecker ist die Geb. Torte

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Birthday Snickers Strawberries Mascarpone Cheesecake / Torte by @foodmannberlin Ah so wen one asks @foodmanberlin I’m at Instagram you can also visit times .. your Tom https://www.instagram.com/foodmanberlin

Recipe here for you:

2 cake floors 225 g mascarpone 200 g of TK Strawberry 180 g of fresh cheese 3 sheets of gelatin 1 lemon juice 1 Snickers Serve fresh cheese with mascarpone, lemon juice and chopped snickers. Puree strawberries and add mascarpone cream. Soak the gelatine in the cold water, add a little of the cream and then add to the cream. Brush the floor with the cream and make the towers decorate everything with cream and then berries and Snickers crumbs, cold and delicious is the Birthday Cake

Mandel Pfirsich Chicken……..

Mandel Pfirsich Chicken mit Pommes und Hot Vegetables by @foodmanberlin
so jetzt haben wir auch das Geburtstagsessen verputzt .. lecker ..

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Chicken mit Mandel paniert

Pommes 1 TK Tüte

Verschiedene Gemüse

gedünstet mit Soja / Agavendicksaft / etwas Brühe verfeinert und klein geschnittene Pfirsiche zugegeben .. lecker
ach so wen einer fragt @foodmanberlin bin Ich bei Instagram könnt Ihr auch mal vorbei schauen .. euer Tom https://www.instagram.com/foodmanberlin/  oder mein YouTube  Koch & Back Kanal www.youtube.com/user/chaoskitchen51 

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Chicken with almond breaded

Pommes 1 TK bag

Different vegetables

Stewed with soy / Agavendicksaft / some broth refined and small cut peaches added .. delicious
Oh so wen one asks @foodmanberlin I'm at Instagram you can also visit times .. your Tom https://www.instagram.com/foodmanberlin/ or my YouTube Koch & Backkanal www.youtube.com/user/chaoskitchen51

Hausmannskost Blut-Leberwurst auf Stampfkartoffeln und Sauerkraut..

Deftiges Mahl, Hausmannskost etwas derb aber so was von lecker ich liebe es .. Blu- Leberwurst auf Stampfkartoffeln mit Sauerkraut.. yummy.
German Blut- Leber Wurst mit Sauerkraut mit Kartoffelbrei.. mit Gewürzen aus der Küche der Hildegard von Bingen..herzhafte Hausmannskost, passend zu der jetzigen Witterung ..
Viel Spaß euer Tom

VIDEO REZEPT

Blut-Leber Wurst mit Stampfkartoffeln & Sauerkraut

Rezept Zutaten

1 Blutwurst
1 Leberwurst
200g Sauerkraut (naturel)
5 mittelgr. festkochende Kartoffeln
Butterschmalz
Salz, Pfeffer, Quendel, Galgant, Muskat
Milch, Butter