Die Weihnachtsgeschichte – The Christmas Story

Weihnachtsgeschichte-4

Hallo liebe Freunde der ChaosKüche51 heute gibt es die Weihnachtsgeschichte „Paula überlebte Weihnachten“ gelesen von Tom eine besinnliche kleine Geschichte ich freue mich auf eueren Besuch..

Ich wünsche allen ein besinnliches Fest sowie einen guten Rutsch 2016

Euer Tom

Text Bitte anklicken Danke

Hello dear friends of ChaosKüche51 today there is the Christmas story “ Paula survived Christmas “ read by Tom a merry little story I am looking forward to your visit ..

I wish everyone a very merry Christmas and a happy new year 2016

Tom

click on the Text DANKE

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Spaghetti Sauce Vegetarische Variante …

Spaghetti Sauce Vegetarische Variante, Oliven, Cranberry, Pinienkerne..

ChaosKitchen51 kocht & backt heute mache Ich für euch eine raffinierte aber sehr wohlschmeckende vegetarische Pasta Sauce.. besonderer Kick sind die Cranberry´s , Oliven & die Pinien Kerne.. viel Spaß beim zuschauen und nach kochen euer Tom
Bitte Überschrift anklicken…

♥ Rezept/ Recipe ♥ (german/english)

250 g Spaghetti

1 gelbe Paprika
1 rote Zwiebel
1 weiße Zwiebel
4-5 Champions
1-2 Knoblauchzehen
2 TL Cranberry´s
2 TL Pinien Kerne
50 gr Oliven ohne Kerne
100ml Sahne
Salz & Pfeffer

Zubereitung: in zerlassener Butter alles nach und nach anschmoren, (die Reihenfolge beachten.). siehe Video..
mit etwas Sahne, Salz & Pfeffer zum Schluss verfeinern .
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250g spaghetti

1 yellow pepper
1 red onion
1 white onion
4-5 Champions
1-2 cloves of garlic
2 tsp Cranberry ’s
2 tsp pine nuts
50 gr olives without pits
100ml cream
Salt pepper

Preparation : Gradually to stew in melted butter all ( note the order . ) . See video ..
Refine with a little cream , salt & pepper at the end

 

Rhabarber Honig – Rhubarb Honey from ChaosKitchen51

Rhabarber Honig; honigsüßer Aufstrich aus Rhabarber, selbstgemacht; lecker auf frischen Brötchen ode in Quarkspeisen zu verwenden..

Honey Sweet Spreads from rhubarb , homemade ; to use on delicious fresh rolls ode in junket…

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Rezept – Recipe

1 kg Rhabarber
1 kg Zucker
1 PN Vanillezucker oder 1 Schotte
1 Prise Salz

Den Rhabarber wie üblich putzen, 1 kg abwiegen, klein schneiden, waschen und gut abtropfen lassen, anschließend in einen Topf geben und Zucker, Vanillinzucker und eine kleine Prise Salz dazugeben. Alles gut vermischen und etwa 1 Stunde stehen lassen, bis sich Flüssigkeit gebildet hat.

Nun unter ständigem Umrühren erhitzen und so lange köcheln lassen, bis die Rhabarberstücke zerfallen, der Zucker eindickt und die Masse sich bräunlich färbt. Das dauert ungefähr eine
3/4 – 1Stunde. Dabei das Rühren nicht vergessen.

Die heiße Masse in kleine Gläser füllen und diese gleich zuschrauben.

TIP: lecker auf frischen Sonntag Brötchen; am besten selbst gebacken auch hier gibt es Rezepte auf meinem Kanal; oder einfach in Quarkspeisen verwenden auch als Zutat für´s Backen geeignet  .. LG Tom

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