Hildegard von Bingen – Quitten Hälften mit Vanille Schaum

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Playlist / Rezepte von Hildegard von Bingen

Quitten Hälften mit Vanille Schaum, ein solch kulinarische Köstlichkeit bereite Ich euch heute zu, dies Rezept ist angelehnt nach einem Rezept der ehrwürdigen Äbtissin Hildegard von Bingen, die der ein oder andere hier schon auf meinem Kanal kennen dürfte.. zu den Quitten gibt es auch ein extra Video.. schaut doch mal bei Hilde vorbei.. euer Tom

Rezept / Zutaten:
1-2 Quitten
1 TL Vanille
Rohrzucker oder KokosBlütenzucker
sowie Zimt
200ml frische Sahne

Handwerkszeug:
scharfes Messer
Backpapier
Mixer / Küchenmaschine

Zeitaufwand
2 Stunden

Quitten von Ihrem Pflaum befreien, abwaschen das Kerngehäuse entfernen; aufgepasst die Quitte ist eine sehr Wiederstandsfähige Frucht, also vorsichtig das Kerngehäuse entfernen.
Quitten mit der Schnittfläche auf das Backpapier legen und anschliessend für ca. 1 Stunde bei 200 Grad auf mittlerer Schiene Ober/Unterhitze backen, bis die Quitten eine goldbraune Farbe erhalten, nun das Fruchtfleisch prüfen wie weich es ist.
Zucker mit Zimt mischen, Sahne zu einem kräftigen Sahne Schaum schlagen und das Vanille unterheben. Die Quitten Hälften auf einen Teller setzen, das Zucker/Zimt Gemisch über das Quitten Fleisch streuen und zum guten Schluss den Vanilleschaum auf den Quitten verteilen.. Guten Appetit

click auf das Bild dann kommst Du zum Rezept Video

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engl

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click here for more recipes Video from Hildegard von Bingen

Quince halves with vanilla foam, such a culinary delicacy I prepare today, this recipe is based on a recipe of the honorable abbess Hildegard von Bingen, which one or the other may already know on my canal .. to Quitten there is also an extra video .. but look at Hide past .. your Tom

Recipe / ingredients:

1-2 quinces
1 teaspoon vanilla
Cane sugar or coconut sugar
as well as cinnamon
200ml fresh cream

Tools of the trade:
sharp knife
baking paper
Mixer / Kitchen Machine

time
2 hours

click on the image and you can watch the recipe Video !

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OSTER PASCHA, RU Dessert, sehr lecker; DIY / Teil II , Ostermenü, IV Osterprojekt 2018

OSTER PASCHA ein super leckeres Dessert, cremig fruchtig knackig einfach lecker.. dies ist Teil II meine kleinen Ostermenüs zum diesjährigen IV Osterprojekt 2018 mit vielen tollen YouTube Kollegen, schaut etwas tiefer da finde Ihr die anderen Teilnehmer heute zeigt euch der Kollege vom Kanal ESSLUST auch sein Rezept Idee also Bitte reinschauen .. Tom  Video / Zubereitung siehe Photo (click)

Zutaten / Rezept
Oster Pascha

1 Eigelb
50g brauner Zucker
Zitronensaft
250g Quark Stuffe 40%
Trocken Obst – Aprikosen, Pflaumen, Mangos, Datteln
Rosinen in Rum
50g Butter
Mandel Flocken
Vanillearome

 

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EASTER PASCHA a super delicious dessert, creamy fruity crispy simply delicious .. this is part II my little Easter menus for this year’s IV Easter Project 2018 with many great YouTube colleagues, looks a little deeper because you can find the other participants today shows you the colleague of the channel ESSLUST also his recipe idea so please have a look .. Tom   recipe Video / Tutorial see image ( click )

Ingredients / recipe
Easter Pasha

1 egg yolk
50g brown sugar
lemon juice
250g Quark Stuffe 40%
Dry fruits – apricots, prunes, mangos, dates
Raisins in rum
50g butter
Almond flakes
Vanillearome

Thunfisch Steak (Lemon/Garlic) an Knoblauch Kartoffel Stampf / IV Osterprojekt18 by ChaosKitchen51

Thunfisch Steak (Lemon/Garlic) an Knoblauch Kartoffelbrei, dies wundervolle leckere Osterrezept ist ein Teil des diesjährigen;
IV Osterprojekt, welches von ChaosKitchen51 initiiert wurde dabei sind noch weiter 13 Kanäle heute ist mit mir zusammen der Kanal
„ESSLUST“ am Start und es folgen jeden Tag jeweils 2 Rezepte, schaut in hier in der InfoBox etwas tiefer ..da findet Ihr alle teilnehmenden Kanäle und Rezepte und Startzeiten.. weiterhin ist es ein Wunsch Rezept von einem Stephan einen Freund; viel Spaß euer Tom ( Rezept Video click Bild )

Zutaten
Tuna steak garlic / lemon on garlic mashed potatoes
Thunfisch Steak 200 g
Meersalz
Zitronensaft
2 Knoblauchzehen
2 Scheiben einer Bio Zitrone
etwas Öl (Kokosöl)

Knoblauch Kartoffel Stampf
Zutaten
250g festkochende Kartoffeln
100ml Milch
Salz
Muskatnuss
optional Butter

Salat / Dressing
Romano Salat Herz
1 Bio Rispen Tomate
Rotweinessig
1 kleine rote Zwiebel gewürfelt
Salz & Pfeffer
ÖlTuna steak (citusgarlic) & Garlic mashed potatoes

Tuna Steak (Lemon / Garlic) on garlic mashed potatoes, this wonderful yummy Easter recipe is part of this year’s; the
IV Easter project, which was initiated by ChaosKitchen51 there are still 13 channels today together with me is the channel
„ESSLUST“ at the start and follow each day 2 recipes, looks in here in the InfoBox a little deeper .. there are all participating channels and recipes and start times .. have fun your Tom ( click Image for recipe Video )

ingredients Tuna steak garlic / lemon on garlic mashed potatoes Tuna steak 200 g sea-salt lemon juice 2 cloves of garlic 2 slices of a organic lemon a little oil (coconut oil) Garlic potato mashed ingredients 250g firming potatoes 100ml of milk salt nutmeg optional butter Salad dressing Romano salad heart 1 organic panicle tomato red wine vinegar 1 small red onion diced Salt pepper oil

 

RHEINISCHER SAUERBRATEN ….. Klöße & Blaukraut a la ChaosKitchen51 🐻🍴🐻

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D / EN    recipe Video here: 

German Dish – RHEINISCHER SAUERBRATEN a la ChaosKitchen51, ein Rinderbraten mit Pumpernickel-Sultaninen-Sauce und mit Rotkohl und Kartoffelklöße.. yummy ein Genuss ..

RHEINISCHER SAUERBRATEN a la ChaosKitchen51, a beef roast with pumpernickel sultana sauce and with red cabbage and potato dumplings .. yummy a treat ..

Rezept / Zutaten
für ca. 4 Portionen
350 ml trockener Rotwein
100 ml Rotweinessig
1 Bund Suppengrün
1 Petersilienwurzel
1 Zwiebeln
2 Wacholderbeeren
2 Pimentkörner
Pfeffer
750 g Rinderschmorbraten
Salz
Butterschmalz
klein geschnittene Tomaten
Sultaninen
Pumpernickel

Rotkohl
Kartoffel Klösse

*

Recipe / ingredients
For about 4 servings
350 ml dry red wine
100 ml red wine vinegar
1 Bund Soups Green
1 parsley root
1 onions
2 juniper berries
2 pimento grains
pepper
750 g beef stews
salt
Butterfelt
Small tomatoes
Sultanas
pumpernickel

 

 

 

Snickers Erdbeeren Mascarpone Cheesecake / Torte

Birthday Snickers Erdbeeren Mascarpone Cheesecake / Torte by @foodmannberlin
ach so wen einer fragt @foodmanberlin bin Ich bei Instagram könnt Ihr auch mal vorbei schauen .. euer Tom https://www.instagram.com/foodmanberlin

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Rezept hier für euch

2 Torten Böden

225 g Mascarpone
200 g TK Strawberry
180 g Frischkäse
3 Blatt Gelatine
1 Zitronen Saft
1 Snickers

Frischkäse mit Mascarpone aufschlagen, Zitronensaft und klein gehacktes Snickers unterheben .. Erdbeeren pürieren und der Mascarpone Creme hinzugeben.
Gelatine im kalten Wasser einweichen, in einem Topf mit geringer Hitze zerlassen etwas von der Creme zufügen und dann der Creme hinzufügen. Den Boden mit der Creme bestreichen und Türmchen bauen alles weiter mit Creme verzieren und anschliessend mit Beeren und Snickers Krümel versehen, kalt stellen und lecker ist die Geb. Torte

*

Birthday Snickers Strawberries Mascarpone Cheesecake / Torte by @foodmannberlin Ah so wen one asks @foodmanberlin I’m at Instagram you can also visit times .. your Tom https://www.instagram.com/foodmanberlin

Recipe here for you:

2 cake floors 225 g mascarpone 200 g of TK Strawberry 180 g of fresh cheese 3 sheets of gelatin 1 lemon juice 1 Snickers Serve fresh cheese with mascarpone, lemon juice and chopped snickers. Puree strawberries and add mascarpone cream. Soak the gelatine in the cold water, add a little of the cream and then add to the cream. Brush the floor with the cream and make the towers decorate everything with cream and then berries and Snickers crumbs, cold and delicious is the Birthday Cake

Spicy Orangen Schokoladen Konfekt mit Rosinenfüllung.

the-1. selbst gemachtes Konfekt mit einer besonderen Geschmacksnote,
süß & scharf & fruchtig, durch die Chili Flocken und die Orangen Aroma ein besonderer Genuss.. aus der ChaosKitchen51

REZEPT & ZUTATEN findet Ihr inzwischen auch auf meinem Rezept Homepage / Blog hier:
http://chaoskitchen51.wixsite.com/mankochtessbar

oder etwas tiefer scrollen..

*english translate scroll down…

 

*Ihr wollte Euer Wunsch Rezept, hier sehen, von Tom
gekocht oder was gebackenes ????
Na dann schreibt eueren Rezeptwunsch in die Kommentar Box und vielleicht seit Ihr der nächste Gewinner des Rezept des Monat´s XXX viel Glück *

Rezept / Zutaten
Dunkle & Weisse Kuvertüre
Schoko Rosinen
Orangen Aroma / Abrib (nur trocken, keinen Saft verwenden)
Chili Flocken
Silikon Förmchen

 

ENGLISH TRANSLATE by Google

Spicy Orangen Chocolate sweets with raisin filling .. homemade confectionery with a special taste note,
Sweet & spicy & fruity, through the chili flakes and the oranges aroma a special pleasure .. from the ChaosKitchen51
Recipe / ingredients
Dark & white couverture
Chocolate raisins
Orange Aroma / Abrib (only dry, do not use juice)
Chili flakes
Silicone molds

„Kindheitserinnerungen“ Food YouTube Cooperation; Rezepte von 10 Foodies

„Haben wir sie nicht alle die Erinnerungen an unsere Kindheit.“
Bei dem einen was mehr und dem anderen was weniger lange her.
Aber was bleibt sind die Erinnerungen wenn wir zum Beispiel mit Oma und Opa oder Mutter und Papa und Geschwister am Tisch gesessen haben. Und Oma oder Mama, wieder das leckerer gekocht hat, was wir alle so gerne mögen. Yummy Yummy
Diese Erinnerungen sollen in Rezepten in dieser YouTube Kooperationen als Rezept Videos zum besten gegeben werden.
kindheitserinnerungen

heute startet eine von ChaosKitchen51

https://www.youtube.com/user/Chaoskitchen51

initiierte neue YouTube Kooperation zum Thema „Kindheitserinnerungen“ ab 14:00. Da gibt es 5 Tage lang leckere Rezept Ideen von 10 Food Kanälen, alle zusammen sind Mitglieder der FB Gruppe YouTuber Food Netzwerk.
Ihr seit auch Foodies und macht Rezept Videos ?
schaut vorbei euer Tom
YouTube Food Netzwerk https://www.facebook.com/groups/172572753184139/

heute sind diese beiden Rezepte online
Hobbyköchelei >>https://goo.gl/IWSRTq
LilaKuchen >> https://goo.gl/XNlp8o